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北新地の夜に咲く、らぁ麺の美

美しい麺線と、選び抜かれた素材。
一杯の中に、職人の技と美学を込めた
「らぁ麺 しら石」。
銀座、築地、難波に続く四店舗目として、
北新地の夜にふさわしい、
上質で艶やかな一杯をお届けします。

「大阪らぁ麺　しら石　北新地店」
12月2日、開業。

しら石の、らぁ麺哲学。

麺線は、美の象徴。
一本一本が職人の手で整えられ、
出汁と共に器の中で舞う。

「しら石」は、見た目の美しさだけでなく、
香り・食感・余韻、
そのすべてに“品”を追求しています。

北新地店では、関西の地醤油をベースに、
黄金比で仕立てた特製スープを使用。
麺、出汁、香味油の三位一体が織りなす一杯を、心ゆくまでご堪能ください。